蘆薈，品種繁多，有些只能外敷有些只可內服。有些內外皆宜。我家的品種如何，我也不曉得，吃了幾次，沒事。用來做臉，好像也挺好的。
家裡做蘆薈糖水，據媽媽說「很麻煩，又沒有人要喝!」所以種了 20 多年，也是用來塗臉抹頭髮的多。這裡記錄的是同事 Elyn 做糖水的過程。和我家的工序不同，簡單很多。
我準備了兩株肥美的蘆薈，3 個人的分量。
洗淨後，截成小段、去皮。
如果我沒有搞錯，我們食用的部份是蘆薈的莖，蘆薈的刺是它的「變態葉」，就像仙人掌的刺一樣。
據說，這把刀用來為蘆薈去皮正好用。看來的確如此。所以，請準備一把身薄，刃利的刀。
先置入碗中，等待進一步處理。（這張拍得不好，out focus 了）
兩大片蘆薈，原來只能切成一小碗。
開始切丁。（忍不住要贊美一下，這張照片就拍得不錯啦！在良好光線和角度的配合下，頗有廣告攝影之效果）
切的時候，聽得出這蘆薈是挺爽口的。
切丁的過程中，蘆薈會滲出些許黏稠的汁液。照片內手中隱約可見從蘆薈牽出的絲狀物是也，乃純天然美容保養聖品，大可直接塗抹在臉上發上。
完成了，只有一小碗。
是的，也是一張 out focus 的照片。
臨時想到，有一瓶剩下一點點的金馬倫蜂蜜。加入、泡半小時。如果能浸泡隔夜效果更好。
準備下鍋啦。
這裡也得交代一下，當時沒有想到要 blog 這些，那張把蘆薈塊倒入鍋子的照片，沒有拍到。所以下一張你們會直接看到煮好了。
慢火燉煮 2-3 小時即可。其他配料只有班蘭葉一束，在水開後先下鍋。
最後再加入適量的冰糖。
整個過程，我除了拍照之外，只是負責倒水。結果水加太多了。OK，下次會注意這點。
三碗。喝不夠再添，再多都有，但只有糖水，蘆薈沒有了。
茬茬齋 